本篇文章给大家谈谈麻辣鸡头的麻辣家常做法,以及麻辣鸡头的鸡头家常家常做法大全对应的知识点,文章可能有点长,家大全但是法麻希望大家可以阅读完 ,增长自己的辣鸡知识,最重要的做法是希望对各位有所帮助 ,可以解决了您的麻辣问题,不要忘了收藏本站喔。鸡头家常 本文目录 步骤1 食材:鸡800克、姜1块、法麻蒜3瓣
、辣鸡干辣椒10克、做法花椒10克、麻辣食盐1勺、鸡头家常醋适量
、家大全鸡精1勺 、料酒2勺、生抽适量 、白糖2勺
、色拉油适量。 做法 ?1 把姜切片
。 2 蒜切片备用 。 3 鸡剁小块。 4 加盐、生抽、姜、花椒 、醋、料酒腌制入味。 5 热锅倒油 ,加入鸡块炒到出油,捞出沥干油。 6 用锅内的余油,下姜蒜炒出香味。 7 下入花椒
、干辣椒,炒香 。 8 倒入鸡块翻炒。 9 调入生抽 、醋、糖
,加入水
,水量刚没过鸡块即可
。 10 大火烧开后转小火炖15分钟,调入鸡精即可
。 ? 步骤12 转大火收干水分,起锅装盘即可。 1/5 把鸡剁小块 ,加盐 ,生抽,姜
,花椒 ,醋
,料酒腌制入味 。 2/5 热锅下油,下腌好的鸡块炒到鸡块出油,捞出沥干油份 。 3/5 热锅下油,下腌好的鸡块炒到鸡块出油,捞出沥干油份。 4/5 倒入沥过油的鸡块翻炒,调入生抽,醋
,糖,加入一碗水,水量刚没过鸡块即可
。 5/5 大火烧开后转小火,煮到香味四溢后转大火收干水份。调入少许鸡精 ,胡椒粉提味,起锅装盘 。 鸡头焯水煮熟,把黄瓜铺到碗底,上面铺鸡头 ,放青椒末和香菜。调料调成汁 。倒上调料 ,使劲拌匀就好了 关于麻辣鸡头的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。河南麻辣鸡的正宗做法
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